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蛋黄果的功效与作用及食用方法

2019-09-15 21:48 来源:东阳美食网

蛋黄果是出产在中国南方热带地区的特有水果,这种水果也叫山橄榄或者仙桃,它成熟以后,肉质软糯,而且果肉的颜色鲜黄,就连吃起来的口感也与蛋黄相似,因此得名叫蛋黄果。不过这种水果产量较少,在水果市场上比较少见,很多人对它的功效与作用并不了解,今天就专门介绍一下,同时也会告诉大家蛋黄果应该怎么吃。

蛋黄果的功效与作用1、补充营养调理身体

营养和调理身体是蛋黄果的重要功效之一,因为蛋黄果的营养价值特别高,它含有丰富的维生素c和多种对人体有益的矿物质与氨基酸,人们食用以后能吸收丰富的营养,也能促进身体代谢,提高身体各器官的功能,对人类身体有明显调理作用,能让人们的身体更健康。

2、美白淡斑

美白淡斑也是鸡蛋果的重要功效之一,因为鸡蛋果中含有丰富的维生素c除此以外,它还含有一些天然的果胶,平时人们食用以后,能促进身体内垃圾与毒素的代谢,可以减少黑色素沉积,能在淡化色斑的同时减少黑色素生成,平时经常食用能淡斑美白,也能滋养细嫩肌肤。

蛋黄果的食用方法1、直接鲜食

不要蛋黄果是可以直接鲜食的水果,平时人们购买以后,可以用清水把它洗净,然后用手把它从中间掰开,中间的种子取出不要直接用小勺取食两侧的黄色果肉就可以,原汁原叶特别好吃。

2、做沙拉

蛋黄果是制作沙拉的重要原料,平时人们在制作水果沙拉时,可以把自己喜欢的水果全部洗净,切成块状,摆放在盘子中,然后再把蛋黄果从中间切开,取出里面的果肉,用力压成泥状,与准备好的沙拉酱放在一起调匀,再放到切好的水果上面,就是自制的蛋黄果沙拉,它有诱人的清香,口感也比普通水果沙拉好很多。

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